Der Begriff FOOD MILES bezieht sich auf die Distanz, die Nahrungsmittel vom Zeitpunkt ihrer Produktion bis zu ihrer Ankunft beim Verbraucher zurücklegen.

FOOD MILES sind eine wichtige Messgrösse, um den Einfluss von Nahrungsmitteln auf unsere Umwelt festzulegen.

Mit dem Heft Food Miles befassen sich die Schülerinnen und Schüler mit den Transportwegen von Lebensmitteln und mit deren sozialen, ökonomischen und ökologischen Folgen. Sie erhalten Informationen, erkennen Vor- und Nachteile von Lebensmitteltransporten und sind in der Lage, darüber zu diskutieren.

Zielgruppe: 4.- 6. Klasse
Lehrplan 21: NMG.6.3, NMG.6.5, NMG.11.4, WAH.2.2, WAH.3.2, WAH.4.3